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Re: Kalkulation Wein/Sekt Herstellung bis Handel
Hallo Herr Stark,
Sie haben Ihre Frage praktisch selbst beantwortet. Welche Plörre muß in einer Weinflasche schwappen, die für 1,99 € verkauft wird?
Der Wein kommt oft aus Ländern, in denen Weinbau in ganz großem Stil betrieben wird (z.B. Chile). Auf riesigen Anbauflächen hat jeder Weinstock seine eigenen Wasserversorgung. Schwankungen in Quantität und Qualität treten praktisch nicht auf. Der Wein wird künstlich aromatisiert. Die Gewinnspanne ist sicher sehr niedrig.
Aber zum Glück müssen wir diese Weine ja nicht trinken. Auch bei den Dicountern gibt es annehmbare Gewächse. Aber erst ab etwa vier Euro.
Freundliche Grüße aus Mainz
Hans-Jürgen Schneider