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Re: Wie versende ich einen Kuchen oder Torte ?
Hallo,
ich backe Torten immer ohne Stabilisatoren, d.h. die sind weicher als vom Konditor und würden deshalb einen Posttransport nicht überstehen - von Kühlung usw. einmal ganz zu schweigen. Eine Sachertorte würde ich einfach fest in Folie einpacken und in einen Karton geben, der dann so aufgefüllt wird, damit die nicht verrutschen kann. Sachertorte ist ja imgrunde auch ein "fester" Kuchen, also ohne Creme oder Sahne, nicht wahr?!. Tut mir leid, dass ich nicht wirklich weiterhelfen kann, da ich meine Torten nicht "versende". Ich nehme Sie bestenfalls im Auto mit auf irgendwelche Festlichkeiten und da lege ich einen Tortenring drum, damit nichts verrutschen kann. Der lässt sich an Ort und Stelle gut mit einem Messer wieder lösen (auch von einer fertig garnierten Sahnetorte.
Ich hoffe ein wenig weitergeholfen zu haben...
Nette Grüße schickt Lucia Spieß