Geocaching Rätsel: Das Rezept
Von: , 12.06.2010 18:53 Uhr
Wer kann mir helfen die Koordinaten für ein Geocaching Rätsel anhand dieses Rezeptes zu lösen?
Fleisch mit Zwiebeln (Chinesisch) (18)
Zutaten: 500 – 700 gr Schweinefleisch
dieselbe Menge Zwebeln (15)
0
Beize: 3 Eigelb
5 Eßlöffel Sojasoße
etwas Öl 3
etwas Zucker 7
Salz
Pfeffer
Fett zum Braten 6
Butter
Zubereitung: (Am besten schon am Vortag) die Beize ansetzen und 8 16
diese kräftig abschmecken. (5)
Dann das Fleisch in schmale Streifen schneiden und in die Beize geben 12
und über Nacht durchziehen lassen. Es geht aber auch, wenn man erst 3 7 15 44
am Vormittag beginnt und das Fleisch einlegt.
Das Fleisch mehrere Male jut durchmischen und ziehen lassen.
Das Fett in einer großen Pfanne erhitzen und ca. ein viertel des
Fleisches auf einen Teller geben und mit Mehl bestäuben.
x
Anschließend im Fett kurz und kräftig anbraten. Das angebratene
Fleisch aus der Pfanne nehmen und die nächsten Portionen genauso
braten, bis alles Fleisch aufgebraucht ist.
Das angebratene Fleisch im Backofen bei 90°C warm halten.
Die Zwiebeln grob schneiden und in Butter mit Salz und Pfeffer
anbraten.
Die Zwiebeln schön braun angebraten mit dem Fleisch mischen und mit
Bratkartoffeln und Grünzeug anbieten.
[Z1 - Freie Stellen und Zeichen zählen nicht!]
Joker
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Hat jemand die Zündende Idee?