Warum haben Milchprodukte keine oder kaum Purine, obwohl sie reich an Eiweiß sind?
Von: , 28.06.2010 16:40 Uhr
In Purintabellen haben magere Milchprodukte wie Magerquark (Topfen), Hüttenkäse oder Magermilch 0 Purine. Mein Arzt bezweifelt das, weil prinzipiell Eiweß haltige Lebensmittel Purine enthielten.