9 Antworten zu dieser Frage

1. • Antwort von nach 11 Stunden 0 hilfreich

     Re: Wie lange halten sich abgepackte Pilze aus dem Supermarkt im Gemüsefach des Kühlschranks?

     
     Viel zu erklären gibt es nicht. Es steht schon alles in der
     Überschrift.
     Hi,
     
     ich meinte zwar mit Pilz-Experte eher die Deutung&Klassifizierung von Waldpilzen, aber aus der persoenlichen Erfahrung wuerd ich sagen, behalt sie solang wie sie gut aussehen. Ich denk mal, es gibt da keinen grossen Unterschied zu z.B. abgepackten Obst und Gemuese an dem ja auch keine Haltbarkeit klebt. Wie lange das ist liegt sicher am Pilztyp, an der Verpackung, an den Konservierungsstoffen des Herstellers, am Kuehlschrank usw...
     
     Viele Gruesse
     D.
     

   • Antwort von nach 11 Stunden 0 hilfreich

     Re: Wie lange halten sich abgepackte Pilze aus dem Supermarkt im Gemüsefach des Kühlschranks?

     Ach ja, nochwas:
     Beim KAuf darauf achten, dass die Pilze noch fest sind, also mal auf einen draufdrücken und wenn sie schon weich sind, dann sind sie schon im Supermarkt einige Tage gelegen => nur noch zwei Tage haltbar.
     

2. Antwort von nach 16 Stunden 0 hilfreich

   Re: Wie lange halten sich abgepackte Pilze aus dem Supermarkt im Gemüsefach des Kühlschranks?

   Die gekauften Pilze solltest Du so schnell wie möglich verbrauchen. Sie werden glubschig und schwer verdaulich, wenn du sie zu lange aufbewarst. Wenn Sie ganz frisch sind, so halten sie in einem kühlen Raum (Keller)ca 1 Tag (Champignons 2 Tage). Im Kühlschrank ist es den meisten Pilzen zu kalt.
   
   Regula
   

3. Antwort von nach 16 Stunden 0 hilfreich

   Re: Wie lange halten sich abgepackte Pilze aus dem Supermarkt im Gemüsefach des Kühlschranks?

   
   Viel zu erklären gibt es nicht. Es steht schon alles in der
   Überschrift.
   tja, da gehe ich selbst nach dem Haltbarkeitsdatum der Verpackung. LG BINA
   

   • Antwort von nach 17 Stunden 0 hilfreich

     Re^2: Wie lange halten sich abgepackte Pilze aus dem Supermarkt im Gemüsefach des Kühlschranks?

     Da kann viel stehen. Hatte mal bei Leber, daß sie am letzten Haltbarkeitstag absolut ungenießbar war. Sie stank.
     LG
     

   • Antwort von nach einem Tag 0 hilfreich

     Re: Wie lange halten sich abgepackte Pilze aus dem Supermarkt im Gemüsefach des Kühlschranks?

     
     Viel zu erklären gibt es nicht. Es steht schon alles in der
     Überschrift.
     Hallo
     
     Die Frage kann nicht so generell beantwortet werden.
     
     Es kommt erstmal darauf an, in welchem Zustand die Pilze im Markt sind. Ich selber habe schon des öfteren Pilze gesehen die absolut ungeniessbar waren.....
     Also bitte nur trockene feste Exemplare kaufen, nichts matschiges schmieriges.
     Eine Möglichkeit neben dem optischen Zustand ist die Beurteilung mittels Geruch . Also mit dem Finger ein kleines Loch in die Packung gebohrt und mal riechen. Sobald es etwas nach Ammoniak riecht: Den Geschäftsführer rufen !! Vergifungsgefahr!!.
     Falls Geruch und Aussehehen ok , die Packung kaufen , noch mehr Löcher in die Packung machen( gegen Kondenswasser) und ruhig ein bis maximal 3 Tage im Kühlschrank aufheben.
     
     Weitere Punkte zu beachten:
     
     Pfifferlinge sind besser haltbar als Champignons
     oder Austernpilze
     
     bei Ammoniakgeruch; Pilze entsorgen
     
     Dunkle bis schwarzbraune Lamellen bei Champignons sind unproblematisch. ( tiefschwarz und matschig = gammelig)
     
     Schwitzwasser vermeiden!
     
     Pilze mit Röhren ( Steinpilze Maronen etc): nur sehr junge und feste Exemplare aufheben.
     
     
     Gruß
     
     Ulrich
     

   • Antwort von nach 3 Tagen 0 hilfreich

     Re: Wie lange halten sich abgepackte Pilze aus dem Supermarkt im Gemüsefach des Kühlschranks?

     
     Viel zu erklären gibt es nicht. Es steht schon alles in der
     Überschrift.
     Pilze enthalen viel Eiweiß und Wasser und verderben daher schnell. Wer mal eine Tüte mit Pilzabfall vergessen hat rauszubringen weiß was ich meine. :)
     Andererseits kann man Pilze in getrockneter Form monatelang aufbewahren.
     Was Pilze gar nicht ab können ist, in feuchtem Zustand unter Luftabschluß aufbewahrt zu werden.
     Du solltest die Pilze aus der Packung rausnehmen und in eine Korbschale legen, die Du an einem kühlen und trockenen Ort deponierst.
     Aber abgepackt in der Schale würde ich die nur maximal 1 Woche aufbewahren.
     

   • Antwort von - abgemeldetes Mitglied - nach 3 Tagen 0 hilfreich

     Re: Wie lange halten sich abgepackte Pilze aus dem Supermarkt im Gemüsefach des Kühlschranks?

     
     Viel zu erklären gibt es nicht. Es steht schon alles in der
     Überschrift.
     Frische Pilze kann man einfrieren. Ansonsten sollte auf der Verpackung ein Verbrauchsdatum stehen und ist abhängig, ob Waldpilz oder Zuchtchtpilz.
     

4. Antwort von nach 445 Tagen 0 hilfreich

   Re: Wie lange halten sich abgepackte Pilze aus dem Supermarkt im Gemüsefach des Kühlschranks?

   Abgepackt - essen.Wie eine Flasche Wein!
   
   Viel zu erklären gibt es nicht. Es steht schon alles in der
   Überschrift.
   

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