Temperatur Dampf Garzeit

Welche Garzeit benötigen Kastanien im Backofen?

Hallo,wer hilft mir weiter?
Nach dem Einkreuzen der Kastanien, lege ich diese auf ein Backblech, in den Backofen. Zum Dampfgaren stelle ich noch eine Tasse Wasser hinzu.
Nun meine Frage:
Wann füge ich Salz hinzu? Welche Temperatur und welche Garzeit wird benötigt?
LG Simone