marzipan aus Kartoffeln

Von: , 13.11.2009 12:24 Uhr

Hallo Leute,
ich suche das Rezept aus der nachkriegszeit:
Marzipanteig aus Kartoffeln

3 Antworten zu dieser Frage

1. Antwort von nach 6 Stunden 0 hilfreich

   Re: marzipan aus Kartoffeln

   Hallo Leute,
   ich suche das Rezept aus der nachkriegszeit:
   Marzipanteig aus Kartoffeln
   Leider habe ich kein Rezept dafür zur Hand
   

   • Antwort von nach 12 Stunden 0 hilfreich

     Re^2: marzipan aus Kartoffeln

     Hallo Leute,
     ich suche das Rezept aus der nachkriegszeit:
     Marzipanteig aus Kartoffeln
     Leider habe ich kein Rezept dafür zur Hand
     SCHADE ES GIBT EINE ALTE DAME DIE NOCHMAL SO EIN MARZIPAN ESSEN WILL VIELLEICHT KENNST DU JA EIN PAAR ANDERE LEUTE AUS DER ZEIT ODER ODER WÄRE SCHÖN WENN DU MAL AUCH SUCHEN WÜRDEST GRUSS EVADETTE
     

     • Antwort von nach einem Tag 0 hilfreich

       Re^3: marzipan aus Kartoffeln

       Also folgendes habe ich für Dich. Marzipan in der DDR wurde ersatzweise aus Kartoffelgrieß hergestellt. Wahrscheinlich im ähnlichen Rezeptverhältniss wie Persipan. Ein Rezept kann ich Dir däfür nicht liefern. Vieleicht findest Du einen alten Konditormeister aus DDR Zeiten der Dir weiterhelfen kann. Ansonsten selbstversuch starten. Hast Du denn die Notwendigen Geräte & Rohstoffe ?
       Liebe Grüße G.Pfeffer
       

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