Fette und Eiweiße
Von: , 18.01.2011 17:01 Uhr
1)Warum enthalten Pflanzen in der regel prozentual zum Eigengewicht weiniger Fett und Eiweiß als Tiere ?
2)Welche Pflanzen enthalten viel und vollwertiges Eiweiß?
3)Welche Pflanzenteile enthalten Fett?
4)Warum sind pflanzliche Fette und Fischfette in der Regel bei Zimmertemperatur flüssig dagegen aber die anderen tierischen Fette fest ?