Warum spritzen Bierdosen?

Von: , 16.01.2012 23:21 Uhr

Hallo!
Ich trinke gerne Bier aus Dosen, aber immer wenn ich diese transportiert habe und öffne, dann spritzt das Bier heraus. Warum spritzen Bierdosen denn so? Danke für ihre Hilfe.

5 Antworten zu dieser Frage

  1. Antwort von nach 10 Minuten 0 hilfreich
    Re: Warum spritzen Bierdosen?

    Hallo,

    der Effekt tritt nicht nur bei Bierdosen, sondern bei allen kohlensäurehaltigen Getränken in Dosen oder Flaschen auf. In ruhigem Zustand hat sich die Kohlensäure im Getränk gelöst. In geschütteltem, also aufgeregtem Zustand ist dieses Gleichgewicht durcheinander geraten und ein Überdruck entstanden, der sich im bekannten Spritzen äußert. Wenn man das Getränk nach dem Transport und vor dem Öffnen sich beruhigen und sein Gleichgewicht wieder erlangen lässt, spritzt es nicht mehr.
    Hallo!
    Ich trinke gerne Bier aus Dosen, aber immer wenn ich diese
    transportiert habe und öffne, dann spritzt das Bier heraus.
    Warum spritzen Bierdosen denn so? Danke für ihre Hilfe.

  2. Antwort von nach 58 Minuten 0 hilfreich
    Re: Warum spritzen Bierdosen?


    Hallo!
    Ich trinke gerne Bier aus Dosen, aber immer wenn ich diese
    transportiert habe und öffne, dann spritzt das Bier heraus.
    Warum spritzen Bierdosen denn so? Danke für ihre Hilfe.

  3. Antwort von nach 10 Stunden 0 hilfreich
    Re: Warum spritzen Bierdosen?

    Ich würde stark vermuten: Durch die aufgewühlte Kohlensäure dank des Schüttelns" beim Transport (Bei transportierten Bierflaschen ist es in etwa genauso).
    Empfehlung: Dosen einige Zeit ruhen lassen.
    Hallo!
    Ich trinke gerne Bier aus Dosen, aber immer wenn ich diese
    transportiert habe und öffne, dann spritzt das Bier heraus.
    Warum spritzen Bierdosen denn so? Danke für ihre Hilfe.

  4. Antwort von nach 10 Stunden 0 hilfreich
    Re: Warum spritzen Bierdosen?

    weil im bier kohlensäure ist und wenn sie transportiert werden ist es wie auch bei softdrinks, es entsteht druck.
    Hallo!
    Ich trinke gerne Bier aus Dosen, aber immer wenn ich diese
    transportiert habe und öffne, dann spritzt das Bier heraus.
    Warum spritzen Bierdosen denn so? Danke für ihre Hilfe.

  5. Antwort von nach 2 Tagen 0 hilfreich
    Re: Warum spritzen Bierdosen?

    Hallo Joachim,

    das Bier enthält ähnlich wie bei der Cola Kohlendioxid. Dieses entsteht beim Gären des Bieres und sorgt für die Krohne auf dem Bierglas. Zudem ist das Perlen im Bierglas auch Kohlensäure.

    Die Kohlensäure ist im Bier gebunden. Die Dose ist relativ weich, sodass sich beim schütteln ein Teil Kohlensäure vom Bier löst und die Büchse aufbläht. Beim öffnen zischt und spritzt es halt.

    Viele Spaß beim trinken.

    chris

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