Hallo,
überall auf den Wochenmärkten werden gelbe Quitten angeboten.
Wir selbst haben eine Quittenbaum im Garten und machen alle zwei jahre bestes Quitten-Gelee aus den GRÜNEN Früchten.
Dass man Quitten grün verarbeiten soll haben wir schon lange irgendwo mal gelesen und das funktioniert auch so.
Aber warum verkauft dann alle Welt gelbe Quitten,
… und was kann man aus gelben Quitten noch machen?
Gruß zweifelnder Finus