Was benötige ich für einen Straßenverkaufsstand?

Hallo Zusammen,

Kann mir jemand Informationen geben, worauf zu achten ist, wenn man einen Straßenverkaufsstand betreiben will.
Also Idee ist folgende:
Straßenverkauf von Hot Dogs.
Klar man brauch einen Hot-Dog-Wagen, aber es gibt ja noch viele viele andere Dinge die zu beachten sind.
Versicherung, Konzession, Lebensmittelverordnung, …

Ich würde mich freuen, wenn mir jemand ein paar Infos bzgl. Kosten und Notwendigkeiten zukommen lassen würde.

Ich bin für jeden Tipp dankbar.

Mit freundlichen Grüßen

Felix

Da

Wende Dich doch mal an das Gesundheitsamt (auch für evtl.Mitarbeiter) und an die IHK (beide sind meist in Deiner Stadt)