LG Marina
Hallo Marina,
ein sehr empfehlenswertes Buch ist „Das große Buch der Sprossen und Keime“ von Rose-Marie Nöcker. Man kann es zur Zeit auch bei Weltbild erstehen http://www.weltbild.de/suche.php?PUBLICAID=0db8bfc06… .
Dort sind sehr viele Angaben zu den Inhaltsstoffen und einige Rezepte drin (die Dich als Rohköstlerin aber sicher im wahrsten Sinne des Wortes „kalt“ lassen werden).
Was google so hergibt habe ich noch nicht ausprobiert…
lg gundja
Für welche, Marina? (mG & owT)
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