Süßstoff

Hi Alle!
Weiß nicht, ob ich hier im richtigen Brett bin… meine Frage: Ich nehme täglich ziemlich viel Süßstoff zu mir (Milchkaffeetrinkerin aus Leidenschaft…), ca. 20 „Pillen“ täglich. Zum einen, um nicht so viele Kalorien zu futtern, zum anderen, um nicht so viel ungesunden weißen Zucker zu mir zu nehmen. Jetzt haben mir viele gesagt, das sei „kontraproduktiv“, zu viel Süßstoff würde eher Gewichtszunahme fördern… aber keiner kann mir sagen, ob das stimmt, und wenn, warum…
Weiß das hier jemand?
Anja

Hallo Anja,
Künstliche süssstoffe sind zwar erst einmal kalorienfrei, haben aber eine appetitanregende Wirkung. Sie werden angeblich in der Tiermast eingesetzt, damit die Viecher mehr fressen und schneller fett werden.
Also lass die Finger von den Dingern.
Gruß
KH

Hi Anja,
vielleicht kannst Du sicherheitshalber und ohne Qualitätsverlust den Süßstoffverbrauch verringern: Wenn zu den 20 Süßstoffpillen 10 Tassen Milchkaffee gehören, dann hast Du 10 „Pillen“ zuviel genommen. Üblicherweise reicht 1 Pille für eine Tasse bzw. Häfelchen, von mehr Pillen wird der Kaffee nämlich nicht süßer (im Unterschied zu Zucker).
Gruß
Wolfgang

Hallo,
worauf soll das beruhen ? Die anfängliche Behauptung das Aspartam & co. Insulin locken ist doch widerlegt worden.

Gruss
Enno

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Hi Enno,
ist es widerlegt worden? Juhuuu! Wo ist es nachzulesen?
Danke
Irene

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Interessant, aber: ich habe einen völlig normalen Appetit, hatte auch nie das Gefühl, dass dieser Süßstoff irgendwelche nichtkontrollierbaren chemischen Prozesse in mir auslösen. Auch macht es durchaus was aus, ob ich zwei oder drei Süßstofftabletten in meinen Milchkaffee schmeisse (nehme durchaus einen Placedo-Effekt in den Bereich der Möglichkeiten)… Mag es einfach süß und will dabei nicht hemmungslos oder unvernünftig sein. Mit den Beheuptungen, die zitiert wurden, entsteht für mich eigentlich nur die Frage danach, ob Süßstoff Auswirkungen auf den Stoffwechsel hat (oder auf sonstige Funktionen, von denen ich nichts weiß…)
Anja

Hallo,
da gibt es eine Reihe von Publikationen:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Re…
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Re…
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Re…
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Re…

abschließend noch was zur „Sinnhaftigkeit“ von Süßstoffen bei Übergewichtigen:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Re…

Gruss
Enno

Enno Sandner schrieb über appetitanregende Wirkung von Süßstoffen:

worauf soll das beruhen ? Die anfängliche Behauptung das
Aspartam & co. Insulin locken ist doch widerlegt worden.

Irene fragte nach:

ist es widerlegt worden? Juhuuu! Wo ist es nachzulesen?

http://www.hobbythek.de/faq_suessstoffe.html

Eine appetitanregende Wirkung von Süßstoffen ist dennoch im Einzelfall möglich. Die Ursache ist eine rein psychische Konditionierung, die mit dem Insulinspiegel nichts zu tun hat. Ob du von Süßstoff hungrig wirst, kannst du nur selber wissen. Bei mir ist das der Fall, und ich gehe daher mit künstlichen Süßmitteln vorsichtig um.

Birgit.

Hallo,

Jetzt haben mir viele gesagt, das sei „kontraproduktiv“, zu viel Süßstoff würde eher
Gewichtszunahme fördern…

m.M. nein - s.h. unten. Allerdings glaube ich auch nicht, daß die entsprechende Menge an Zucker bei ausreichender Bewegung ein Problem darstellt. Ich bin generell von Süßstoff abgekommen, da die handelsüblichen Stoffe bei mir unter Belastung (beim Joggen) Durchfall auslösen. Zucker ist nicht verkehrt, wenn er in Maßen eingenommen wird.

Gruss
Enno

um nicht so viel ungesunden weißen Zucker zu mir zu
nehmen.

hi anja,

weißer zucker ist nicht ungesünder als brauner, gefärbter.
alles andere ist esoterischer unsinn.

strubbel
=:open_mouth:)

Also alles was ich weiss, ist das Süsstoff dem Körper nicht die gleichen Hormone
und Botenstoffe gibt wie Zucker, d.h. das danach der Heisshunger auf was Süsses
immer noch da ist.
der Körper wird quasi ausgetrickst, er schmeckt zwar süss, aber die Botschaft
kommt nicht im Hirn an.Sogesehen bringst du dich um die Endorphine die der Körper
ausschüttet wenn du „echten“ Zucker nimmst.

Liebe Grüsse

Julia

Also alles was ich weiss, ist das Süsstoff dem Körper nicht
die gleichen Hormone
und Botenstoffe gibt wie Zucker, d.h. das danach der
Heisshunger auf was Süsses
immer noch da ist.
der Körper wird quasi ausgetrickst

das ist ja das Angenehme…

, er schmeckt zwar süss,

das reicht mir ja erstmal

aber die Botschaft
kommt nicht im Hirn an.Sogesehen bringst du dich um die
Endorphine die der Körper
ausschüttet wenn du „echten“ Zucker nimmst.

oder ich esse zum Milchkaffee ein leckeres Stück Schokolade oder Kuchen… *lächel

Liebe Grüsse

Danke Dir - und Allen!

Julia

Hallo Wolfgang,

echt, ein weiteres Süßstoffpillchen macht den Kaffee nicht süßer? Wieso denn das nicht?

Danke,

Wendy

Also ich nehm drei Süssstoff in den Kaffee - wenn ich versehentlich mehr genommen habe merke ich das sehr wohl sofort, der Kaffee wird definitiv süßer.

Ich trinke seit etwa 25 Jahren täglich vielleicht sechs Tassen Tee mit je 2 Süssstoff und zwei Tassen Kaffee mit je 3 Süssstofftabletten, habe also im Schnitt auch so um die 18 Tabletten täglich. Bis jetzt habe ich keine negativen Auswirkungen bemerkt.

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