Fitness & Gesundheit
Von: Enza, 14.2.2008 08:34 Uhr
Guten Morgen
Stimmt es, dass die Meisten Vitamine sich beim Apfel unter der Schale befinden?



  1. Antwort von vanBranden (abgemeldet) 1
    Ja, da sitzen sie geduldig, die kleinen Biester ..
    ..und warten, bis wir sie mit einem herzhaften Biss in den ungeschälten Apfel zu uns nehmen.
    Klar, grundsätzlich ist das schon richtig, so haben wir es von unseren Eltern und Großeltern gelernt, aber:
    Ich achte sehr darauf, WELCHE Apfelsorte ich ungeschält zu mir nehme.
    In so einen Boskop mit seine natürlichen, rauhen Schale beißt man ja schon instinktiv gerne rein, während ich so einen polierten, chemisch aufbereiteten Granny Smith lieber schäle.
    Gruß,
    Branden
    2 Kommentare
    • von Ali N. (abgemeldet) 0
      Re: Ja, da sitzen sie geduldig, die kleinen Bieste
      wobei aber an der rauhen und daher sehr viel grösseren Oberfläche viel mehr örx und auch viel besser haften kann als an dem gebohnerten :)
      Gruss, Ali Helge N.
      bin samstag bei dir vorbeigeradelt.. [Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
    • von vanBranden (abgemeldet) 1
      Re^2: Ja, da sitzen sie geduldig, die kleinen Bies
      wobei aber an der rauhen und daher sehr viel grösseren
      Oberfläche viel mehr örx und auch viel besser haften kann als
      an dem gebohnerten :)
      Jau, Helge, aber ditt nehm' wir beede doch in Koof, oder?
      Gruß,
      Branden
  2. Antwort von Uwi 0
    Re: Vitamine unter der Apfelschale
    Hallo, Stimmt es, dass die Meisten Vitamine sich beim Apfel unter der
    Schale befinden?
    Den Spruch lassen Eltern oder Großeltern gerne los, wenn sie ihren
    Kindern beibringen wollen, daß man Obst auch so in natürlichem Zustand
    ganz normal essen kann, nachdem sie die lieben Kleinen zuerst über
    Jahre dazu verzogen haben, daß die Schale bäh ist ;-)

    Kommt drauf an, wie man "meiste" definiert und um welches Obst es
    sich handelt. Bei Äpfeln stimmt es durchaus.
    http://www.zeit.de/stimmts/1998/1998_26_stimmts
    Da die Schale aber dünn ist und anteilmäßig eher winig ausmacht,
    ist es dann wohl doch nicht so relevant.

    Gruß Uwi