Guten Morgen
Stimmt es, dass die Meisten Vitamine sich beim Apfel unter der Schale befinden?
Ja, da sitzen sie geduldig, die kleinen Biester …
…und warten, bis wir sie mit einem herzhaften Biss in den ungeschälten Apfel zu uns nehmen.
Klar, grundsätzlich ist das schon richtig, so haben wir es von unseren Eltern und Großeltern gelernt, aber:
Ich achte sehr darauf, WELCHE Apfelsorte ich ungeschält zu mir nehme.
In so einen Boskop mit seine natürlichen, rauhen Schale beißt man ja schon instinktiv gerne rein, während ich so einen polierten, chemisch aufbereiteten Granny Smith lieber schäle.
GruĂź,
Branden
Hallo,
Stimmt es, dass die Meisten Vitamine sich beim Apfel unter der
Schale befinden?
Den Spruch lassen Eltern oder GroĂźeltern gerne los, wenn sie ihren
Kindern beibringen wollen, daĂź man Obst auch so in natĂĽrlichem Zustand
ganz normal essen kann, nachdem sie die lieben Kleinen zuerst ĂĽber
Jahre dazu verzogen haben, daß die Schale bäh ist 
Kommt drauf an, wie man „meiste“ definiert und um welches Obst es
sich handelt. Bei Ă„pfeln stimmt es durchaus.
http://www.zeit.de/stimmts/1998/1998_26_stimmts
Da die Schale aber dünn ist und anteilmäßig eher winig ausmacht,
ist es dann wohl doch nicht so relevant.
GruĂź Uwi
wobei aber an der rauhen und daher sehr viel grösseren Oberfläche viel mehr örx und auch viel besser haften kann als an dem gebohnerten 
Gruss, Ali Helge N.
bin samstag bei dir vorbeigeradelt…
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wobei aber an der rauhen und daher sehr viel grösseren
Oberfläche viel mehr örx und auch viel besser haften kann als
an dem gebohnerten
Jau, Helge, aber ditt nehm’ wir beede doch in Koof, oder?
GruĂź,
Branden