Moin,
ich habe gehöhrt das sich ein Backofen beim vorheizen
auf 400 Grad aufheizt. Stimmt das?
die Heizspiralen vielleicht. Der Innenraum aber nicht.
Ein wenig Regelungstechnik:
Es gibt mehrere Szenarien, wie z.B. ein Backofen seine Zieltemperatur erreicht.
Schwingfall, in dem die Zieltemperatur mehrfach und z.T. deutlich überschritten wird.
Aperiodischer Grenzfall, bei dem die Zieltemperatur im Idealfall einmal und nur wenig überschritten wird.
Kriechfall, bei dem die Zieltemperatur ohne Überschreitung der Zieltemperatur (langsam) erreicht wird.
Wenn die Innentemperatur wirklich auf die von Dir behaupteten 400 °C stiege, läge der Schwingfall vor.
Die schnellste Regelung wird aber in der Regel beim Aperiodischer Grenzfall erreicht.
Beim Schwingfall dauert es meist (deutlich) länger, daher sucht man ihn zu vermeiden.
Gandalf