Guten Abend erfahrene Nutzer des Tiefkühlfachs,
es passiert mir ständig, dass ich eine Dose Mais, Erbsen oder (Kidney-)Bohnen öffne, davon aber nur ein paar Löffel brauche und mir der Rest im Kühlschrank schlecht wird, weil ich zu phantasielos bin diesen Rest einfach bei einem anderen Gericht kreativ und passend zu integrieren, ich aber auch nicht die ganze Woche jeden Tag das gleiche essen möchte. Daher meine Frage:
Kann man diese Produkte einfrieren? Dann hätte ich fürs nächste Mal schon gleich eine kleinere Portion bzw. ich könnte gleich passend vorportionieren…
Bei Kidneybohnen bin ich übrigens schon auf getrocknete umgestiegen, aber das heisst, dass ich spätestens am Abend vorher dran denken muss sie einzuweichen und dann muss ich sie noch vorkochen. Machbar, aber nicht sehr praktisch.
Hat irgendjemand eine kreative Idee zu dem Problem?
Guts Nächtle, Zewa