Gesundheitschädliches grillen

Wer kann mir sagen, ob ein aus Schwarzstahl geschweißter Grill gesundheits schädlich ist? Es sollen angeblich Dämpfe austreten.

Einmal durchglühen …
… sollte reichen um diese Gase zu endsorgen.

http://de.wikipedia.org/wiki/Verzunderung

Und so heiß wird er während des Grillens nicht mehr.

Gruß

Stefan