hallo
heute mittag soll es kaiserbraten mit wirsinggemüse geben.
ich habe ein 400 gramm stück rohen kaiserbraten und überlege wie ich den am besten gare. in scheiben schneiden und auf dem gemüse garen? oder am stück? wie lange braucht der wohl bis er durch ist?
irgendwelche anregungen?
gruss vom speckbaron