Pasteten wie lange Haltbar?

Ich habe vor Pastete mal selber zu machen, jedoch weiss ich nicht wie lange die dann haltbar ist, bzw. kann man die einfrieren oder nicht.

Silvia

Hallo,
es kommt schon sehr darauf an, was für eine Pastete. Aber nachdem
sie fast alle aus fein zerkleinertem Fleisch, Innereien oder
Fisch bestehen, sind sie sehr empfindlich. Man muss sie nach der
herstellung schnell herunterküheln und auf jeden Fall immer im
Kühlschrank aufbewahren, ich würde sie dort nicht länger als zwei
Tage lassen. P. lassen sich jedoch hervorragend einfrieren, was
man aber portionsweise tun sollte, denn nach Auftauen musst Du am
selben Tag noch ran!
Gruß
Bolo2L