Hallo,
suche einfache, schnelle Rezepte für pikante Brotaufstriche!!
Susanne
Hallo,
suche einfache, schnelle Rezepte für pikante Brotaufstriche!!
Susanne
Hallo Susanne,
ich mach mir immer was ganz Schnelles:
Frischkäse und da rein kommen kleingeschnittene Peperoni und etwas Rosenpaprika und Salz nach Geschmack. Ist lecker, aber nicht für empfindliche Geschmacksnerven geeignet *grins*
Sowas ähnliches kann man auch fertig kaufen, heißt dann „Brunsch Paprika“ oder so…
Gruß
Toralf
Mit Gewürzen (Pfeffer, Paprika, Muskat usw., aber auch
Gewürzmischungen und getrockneten Kräutern, im Mixer fein
pulverisiert), kann man außer Frischkäse als Basis auch Butter
und Schmalz pikanter machen. Auch pulverisierte Trockenpilze
eigen sich dazu und vermixter Fischrogen.
Guten Appetit!
R.B.
Hallo,
suche einfache, schnelle Rezepte für pikante Brotaufstriche!!
Susanne
Hallo Susanne,
wie wär’s mit einer reifen Avokado - das „Fleisch“ kann man gut auf’s Brot schmieren - und mit Salz und Pfeffer würzen. Am besten schmeckt es auf getoastetem Brot (muss nicht weiß sein).
Guten Appetit!
Barbara
Schinken-Kren
Hallo Susanne,
versuch vielleicht mal einen mit Schinken und Kren (Meerrettich)
300 g Schinken geschnitten und klein würfeln
1 Bund Schnittlauch und oder andere Kräuter fein hacken.
50 g Butter mit 250 g Topfen (Quark) 20% cremig rühren, Schinkenwürfel dazu, 1-2 TL Tafelkren (Meerrettich) dazu und den Schnittlauch. Salz Pfeffer und ev. etwas Senf dazu.
Guten Appetit
Susanna aus Wien
Hab auch noch was:
Frischkäse, dort hinein feingewürfelte Ananas, Zwiebel und grüne Paprika, ggf. auch gehackte Nüsse. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ggf. mit Ananassaft ein wenig „streichzarter“ machen.
Gruß
Claudia