Hallo Sonja,
ich wüßte von euch gern ein paar leckere rezepte für
salatsoßen, die schnell gemacht sind und möglichst mit
zutaten, die man meistens zu hause hat bzw. die man gut
bevorraten kann.
ich nehme immer ein leeres Marmeladenglas und schütte das hinein:
reichlich Öl,
Essig oder Zitrone nach Wunsch
Salz + Pfeffer
1/2 - 1 Becher Joghurt,
je 1 Teelöffel Senf + Honig
evtl. 1/2 Teelöffel Tomatenmark
evtl. 1 Teelöffel Meerrettich (Glas oder Tube)
Tabasco aus dem Handgelenk
und
frische Kräuter, so man sie hat
Glas verschließen und gut schütteln.
Diese Soße passt zu Blattsalaten und Gemüse, sie hält sich im Kühlschrank 2 Tage, falls man sie denn nicht sofort aufbraucht
viel Spaß beim Mixen
wünscht Angelika