Hallo,
ich will mir demnächst Steaks zubereiten nun habe ich eine Frage dazu.
Da man von verschiedenen varianten der Zubereitung hört.
Also erst scharf anbraten auf beiden Seiten.
Jetzt kommt meine Frage. Soll man die Steaks dann mit oder Ohne Alufolie im Backofen fertig garen?
Weil wenn man mit Folie dan steht ja eine Menge Saft mit und die schöne gebratene Kruste ist ja nicht mher knusper. Ist das so gewollt ?
Habe bisher noch keine Erfahrung mit Steaks.