Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einer Suppe und einer Sauce?
Definitionen kannst Du bei Wikipedia nachlesen. Aber ansonsten würde ich als Faustregel sagen:
Suppen kann man als Mahlzeit an sich essen, Saucen erfordern eine Zugabe oder Beilage. (Und beim Selberkochen kannst Du es selber so definieren, wie Du willst .
Gruß
Annette