Hallo zusammen,
nun, ich bin mir nicht ganz sicher, ob ich hier mit meiner Anfrage richtig bin, aber mir ist keine bessere Rubrik untergekommen:
Kennt jemand von euch den Nährwert/die Inhaltsstoffe von Pistazien ? Beinhalten sie irgendetwas besonderes (kann man ja zu Werbezwecken von jedem Nahrungsmittel behaupten…) ?
Besonders viel/wenig Fett/Proteine/Kohlenhydrate…
Bin schon auf die (hoffentlich zahlreichen) Antworten gespannt.
Viele Grüße sendet
timo
Hi Timo!
Quelle: Die Große GU - Nährwerttabelle (1995)
Link zur Neuausgabe 1999 ca. 20 DM ISBN: 3774237395 Buch anschauen
Pistazienkerne: Reich an Eiweiß, Fett, Mineralstoffen, Vitaminen.
je 100 g.
kcal: 674; 20,8g Eiweiss; 51,6g Fett; 17,5g KH; 6,5g Ballaststoffe; 0g Cholesterin;
1020mg Natrium; 130mg Calcium; 500mg Phosphor; 160mg Magnesium; 7,3mg Eisen;
70 mikrogramm Vit. A; 0,65mg Vit. B1; 0,20mg Vit. B2; 1,5mg Niacin; 6mg Vit. C
20 mikrogramm Folsäure; 80 mikrogramm Nickel;
0,55mg Salicylsäure
So - hoffentlich hat sich kein Tippfehler eingeschlichen!
Grüße von Susanne