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Ratgeber und Expertenmeinungen zum Thema "kochen"
Neue Artikel
Wer kennt das Rezept 'Rösti im Römertopf' ??
von , 19.4.2012 16:29
Tags: rezept , kochen , Römertopf
Kochfreunde, ich habe vor Jahren mal ein Gericht gegessen, dass sich "Rösti im Römertopf" nannte. Ich weiß noch, dass unten Kartoffelbrei darüber gewürfelte Brühwurst, Sahne und oben drauf angeschmorte Zwiebeln kommen. Mir fehlt aber ...
von , 19.4.2012 16:29
Tags: rezept , kochen , Römertopf
Kochfreunde, ich habe vor Jahren mal ein Gericht gegessen, dass sich "Rösti im Römertopf" nannte. Ich weiß noch, dass unten Kartoffelbrei darüber gewürfelte Brühwurst, Sahne und oben drauf angeschmorte Zwiebeln kommen. Mir fehlt aber ...
weiß jemand wo man Poco Loco Sauce bekommt
von , 10.4.2012 21:06
Tags: Essen , kochen , Soße
Ich suche eine Barbecue Soße von Poco Loco smoky texas sauce ! Kann mir einer helfen ? Es ist ein flaches Glas mit orangem Deckel ! Es gab auch mal bei Lidl diese Soße bei Mexico Wochen
von , 10.4.2012 21:06
Tags: Essen , kochen , Soße
Ich suche eine Barbecue Soße von Poco Loco smoky texas sauce ! Kann mir einer helfen ? Es ist ein flaches Glas mit orangem Deckel ! Es gab auch mal bei Lidl diese Soße bei Mexico Wochen
Rezept für Pepperpot?
von , 24.2.2011 21:14
Tags: kochen , Rindfleisch
Kennt ihr das afrikanische oder süd-amerikanische Rezept für Pepperpot? Ich weiß nicht ob ich dies richtig geschrieben hab. Es handelt sich hierbei um eine Art süßer Rindfleischeintopf (unglaublich aber total lecker). WärE super wenn Ihr eine ...
von , 24.2.2011 21:14
Tags: kochen , Rindfleisch
Kennt ihr das afrikanische oder süd-amerikanische Rezept für Pepperpot? Ich weiß nicht ob ich dies richtig geschrieben hab. Es handelt sich hierbei um eine Art süßer Rindfleischeintopf (unglaublich aber total lecker). WärE super wenn Ihr eine ...
Problem mit Cerankochfeld von IKEA: ELDIG HOB 423
von , 15.2.2007 21:29
Tags: fläche , techniker , kochen , Platte , Cerankochfeld , Spirale , Knecht
Und -innen, ich habe ein, wie soll ich sagen, technisches Problem mit meinem neuen Cerankochfeld. Möglicherweise kennt sich da jemand von Euch aus? Also das neue Kochfeld von IKEA ist eigentlich eines von Bauknecht mit Schott-Ceranglasfläche und ...
von , 15.2.2007 21:29
Tags: fläche , techniker , kochen , Platte , Cerankochfeld , Spirale , Knecht
Und -innen, ich habe ein, wie soll ich sagen, technisches Problem mit meinem neuen Cerankochfeld. Möglicherweise kennt sich da jemand von Euch aus? Also das neue Kochfeld von IKEA ist eigentlich eines von Bauknecht mit Schott-Ceranglasfläche und ...
Hinweis auf Artikel in 'Kochen und Rezepte'
von , 28.2.2005 13:46
Tags: Rezepte , kochen , Farbe , Ei , Hinweis , Experten , Falafel
Geehrte Experten, da ich mich nicht so recht entscheiden konnte, welches Brett geeigneter ist und dennoch kein Cross-Post verfassen wollte, hier der Hinweis auf meinen Artikel in "Kochen und Rezepte". Ich suche eine orientalische ...
von , 28.2.2005 13:46
Tags: Rezepte , kochen , Farbe , Ei , Hinweis , Experten , Falafel
Geehrte Experten, da ich mich nicht so recht entscheiden konnte, welches Brett geeigneter ist und dennoch kein Cross-Post verfassen wollte, hier der Hinweis auf meinen Artikel in "Kochen und Rezepte". Ich suche eine orientalische ...
Doppel-P zu Anchoiade, Tapenade, K&R-Brett
von , 17.5.2002 07:07
Tags: glas , kochen , Antworten , Ei , Folgen , Oliven , Sardellen
Ist ja hier noch jemand, der weiss, was da rein muss und was rein kann , also bei der Tapenade müssen Oliven rein, bei der Anchioade Anchovis. Aber weiter? (Kann ich die Sardellen in der Tapenade weglassen, mit welchen ...
von , 17.5.2002 07:07
Tags: glas , kochen , Antworten , Ei , Folgen , Oliven , Sardellen
Ist ja hier noch jemand, der weiss, was da rein muss und was rein kann , also bei der Tapenade müssen Oliven rein, bei der Anchioade Anchovis. Aber weiter? (Kann ich die Sardellen in der Tapenade weglassen, mit welchen ...
Kaffeautomat CAFAMOSA, AEG - Hilfe!
von , 11.11.2001 09:14
Tags: kochen , AEG , gebrauchsanweisung , September , Knopf , Rauch , Kaffeeautomaten
Lieben, wir haben den Kaffeeautomaten Cafamosa von AEG (sind sehr zufrieden) seit dem letzten September. Leider finden wir die Gebrauchsanweisung nicht mehr! Jetzt zeigt das Ding etwas an und wir wissen nicht, was es uns damit sagen will!!! Wisst ...
von , 11.11.2001 09:14
Tags: kochen , AEG , gebrauchsanweisung , September , Knopf , Rauch , Kaffeeautomaten
Lieben, wir haben den Kaffeeautomaten Cafamosa von AEG (sind sehr zufrieden) seit dem letzten September. Leider finden wir die Gebrauchsanweisung nicht mehr! Jetzt zeigt das Ding etwas an und wir wissen nicht, was es uns damit sagen will!!! Wisst ...
ACHTUNG: w-w-w-Kochtreff für Hobbyköche (Doppelp.)
von , 14.9.2001 10:46
Tags: kochen , Ei , Anleitung , profis , ACHTUNG , Mitgliedertreffen , Hobbyköche
Möchte zusammen mit anderen w-w-w-lern unter Anleitung eines Profis kochen? Näheres steht im Brett Mitgliedertreffen. Gruß Bolo EFK der HFD
von , 14.9.2001 10:46
Tags: kochen , Ei , Anleitung , profis , ACHTUNG , Mitgliedertreffen , Hobbyköche
Möchte zusammen mit anderen w-w-w-lern unter Anleitung eines Profis kochen? Näheres steht im Brett Mitgliedertreffen. Gruß Bolo EFK der HFD
Typisches Gericht aus dem Weserbergland?
von , 3.6.2000 10:23
Tags: kochen , Ei , Gericht , Weserbergland
Kennt ein typisches Gericht aus dem weserbergland, das sich auch noch möglichst einfach kochen lässt oder das man zumindest vereinfachen kann? Danke schon mal Kristof Wistal
von , 3.6.2000 10:23
Tags: kochen , Ei , Gericht , Weserbergland
Kennt ein typisches Gericht aus dem weserbergland, das sich auch noch möglichst einfach kochen lässt oder das man zumindest vereinfachen kann? Danke schon mal Kristof Wistal
Thermischeablaufsicherung
von , 9.4.2000 11:31
Tags: Sicherung , Wasser , Ventil , kochen , Kalk , Kessel , Prinzip
Ich werde es hier einmal versuchen. Ich betreibe einen Feststoffbrennkessel. Dieser Kessel muß mit einer sogen. Thermischenablaufsicherung gegen Überhitzung (Kochen) gesichert werden. Das heisst er wird an ein Wasserdurchlauf als Öffnungs- bzw. ...
von , 9.4.2000 11:31
Tags: Sicherung , Wasser , Ventil , kochen , Kalk , Kessel , Prinzip
Ich werde es hier einmal versuchen. Ich betreibe einen Feststoffbrennkessel. Dieser Kessel muß mit einer sogen. Thermischenablaufsicherung gegen Überhitzung (Kochen) gesichert werden. Das heisst er wird an ein Wasserdurchlauf als Öffnungs- bzw. ...
Rezeptbuch aus Trentino??
von , 18.8.1999 18:21
Tags: rezept , kochen , wein , Gardasee , Ei , Gerichte , Rezeptbuch
Suche ein Rezeptbuch, aus dem man typische Gerichte rund um den Gardasee, bzw.Trentino und Lombardei kochen kann. Evtl. noch mit Weinführer. Danke Ramius
von , 18.8.1999 18:21
Tags: rezept , kochen , wein , Gardasee , Ei , Gerichte , Rezeptbuch
Suche ein Rezeptbuch, aus dem man typische Gerichte rund um den Gardasee, bzw.Trentino und Lombardei kochen kann. Evtl. noch mit Weinführer. Danke Ramius
Neue Anfragen
Was ist Portweinreduktion?
von , 9.1.2012 21:22
Tags: kochen
Ich muss für den Kochunterricht in dern Schule einige Begriffe erklären bzw übersetzen.. Wenn jemand weiß, was das ist bitte beantworten..:)
von , 9.1.2012 21:22
Tags: kochen
Ich muss für den Kochunterricht in dern Schule einige Begriffe erklären bzw übersetzen.. Wenn jemand weiß, was das ist bitte beantworten..:)
Bratkartoffeln richtig machen
von , 6.1.2012 20:09
Tags: kochen , Kochprofis
Mich neuerdings mit der Kocherei und bekomm die Bratkartoffeln nicht hin - zu schwarz, zu roh, irgendwas passt nicht. Deshalb: 1. Nehme ich nun besser rohe oder gekochte Kartoffeln 2. In welcher Reihenfolge kommt wann was in die Pfanne? Danke im ...
von , 6.1.2012 20:09
Tags: kochen , Kochprofis
Mich neuerdings mit der Kocherei und bekomm die Bratkartoffeln nicht hin - zu schwarz, zu roh, irgendwas passt nicht. Deshalb: 1. Nehme ich nun besser rohe oder gekochte Kartoffeln 2. In welcher Reihenfolge kommt wann was in die Pfanne? Danke im ...
Wann ist ein Braten durch?
von , 6.1.2012 20:05
Tags: Kochtipps , kochen
Ich als Kochneuling wollte mich mal an einem Hackbraten versuchen. Aber woran erkenne ich, wann der durch, also gar, ist? Danke für die Hilfe!
von , 6.1.2012 20:05
Tags: Kochtipps , kochen
Ich als Kochneuling wollte mich mal an einem Hackbraten versuchen. Aber woran erkenne ich, wann der durch, also gar, ist? Danke für die Hilfe!
Beliebte Fragen
was tun bei fressanfall während des kochens?
von , 24.8.2010 23:59
Tags: Diät , kochen , Fressanfall
Lieben! Ich habe ein Problem: Ich möchte gerne einige Kilos abnehmen und glaube auch, dass ich das schaffen könnte, wenn nur nicht folgendes wäre: Jedesmal, wenn ich für meine 3 Kinder Mittagessen koche, kann ich nicht widerstehen und bekomme ...
von , 24.8.2010 23:59
Tags: Diät , kochen , Fressanfall
Lieben! Ich habe ein Problem: Ich möchte gerne einige Kilos abnehmen und glaube auch, dass ich das schaffen könnte, wenn nur nicht folgendes wäre: Jedesmal, wenn ich für meine 3 Kinder Mittagessen koche, kann ich nicht widerstehen und bekomme ...
Außergewöhnliches mit Ei
von , 29.8.2010 21:09
Tags: kochen , Ei , aussergewöhnlich
Hab mich auf ne Wette eingelassen daß ich das verrücktere Essen mit oder zum Thema "Ei" auf den Tisch bringe. Benötigt wird ein Hauptgang und eine Nachspeise. Habe zwar Ideen aber andere haben sicher noch andere Einfälle. Also... Lasst ...
von , 29.8.2010 21:09
Tags: kochen , Ei , aussergewöhnlich
Hab mich auf ne Wette eingelassen daß ich das verrücktere Essen mit oder zum Thema "Ei" auf den Tisch bringe. Benötigt wird ein Hauptgang und eine Nachspeise. Habe zwar Ideen aber andere haben sicher noch andere Einfälle. Also... Lasst ...
Kann ich Suppen haltbar machen und verschicken???
von , 2.9.2010 20:00
Tags: Essen , Küche , kochen
Ist ein wichtiges Anliegen für mich, selbstgekochte Suppen (u.a.) / Gebackenes und selbstgekochte Saucen / Dips per Post o.ä. zu verschicken. Da fällt natürlich für mindestens 2 Tage die Kühlung vollständig flach. Gibt es Möglichkeiten diesen ...
von , 2.9.2010 20:00
Tags: Essen , Küche , kochen
Ist ein wichtiges Anliegen für mich, selbstgekochte Suppen (u.a.) / Gebackenes und selbstgekochte Saucen / Dips per Post o.ä. zu verschicken. Da fällt natürlich für mindestens 2 Tage die Kühlung vollständig flach. Gibt es Möglichkeiten diesen ...
Worin koche ich Kartoffeln oder Gemüse?
von , 6.10.2010 18:30
Tags: kochen , Kartoffeln , Topf?
Habe folgendes Kochtopfunwissenheitsproblem, vielleicht kann mich jemand aufklären, hihi. Ich möchte mir ein paar WMF Töpfe kaufen und verstehe nicht ganz den Unterschied zwischen einem Bratentopf und einem Fleischtopf. Ja schon, ich habe ...
von , 6.10.2010 18:30
Tags: kochen , Kartoffeln , Topf?
Habe folgendes Kochtopfunwissenheitsproblem, vielleicht kann mich jemand aufklären, hihi. Ich möchte mir ein paar WMF Töpfe kaufen und verstehe nicht ganz den Unterschied zwischen einem Bratentopf und einem Fleischtopf. Ja schon, ich habe ...
kochen
von , 23.8.2009 12:08
Tags: kontaktgrill , kochen
Bin seit heute neu hier in "wer-weiss-was". Wäre prima, wenn du für mich eine Antwort/Lösung wüsstest. Ich habe mir einen gebrauchten silex-Kontaktgrill gekauft. Dieser Grill hat glatte Gusseisenplatten. Warum um alles in der Welt backt ...
von , 23.8.2009 12:08
Tags: kontaktgrill , kochen
Bin seit heute neu hier in "wer-weiss-was". Wäre prima, wenn du für mich eine Antwort/Lösung wüsstest. Ich habe mir einen gebrauchten silex-Kontaktgrill gekauft. Dieser Grill hat glatte Gusseisenplatten. Warum um alles in der Welt backt ...
wo gibts noch echte Frischmilch?
von , 28.10.2010 08:18
Tags: Ernährung , kochen , Supermarkt
Welche Firma macht noch "echte" Milch (NICHT "jetzt extra lange frisch")? Zurück in Deutschland stelle ich in den Supermärkten fest, dass es hier überall nur noch diese "extra lange frisch" ...
von , 28.10.2010 08:18
Tags: Ernährung , kochen , Supermarkt
Welche Firma macht noch "echte" Milch (NICHT "jetzt extra lange frisch")? Zurück in Deutschland stelle ich in den Supermärkten fest, dass es hier überall nur noch diese "extra lange frisch" ...
Weißkohl oder Chinakohl
von , 29.10.2010 11:47
Tags: kochen , Kohl
Habe ein Rezept mit Chinakohl (einen Eintopf) und habe gestern einen Weißkohl geschenkt bekommen. Kann ich die beiden Kohlsorten einfach so austausschen? Danke für eure Antworten, Gruß, nemrhod
von , 29.10.2010 11:47
Tags: kochen , Kohl
Habe ein Rezept mit Chinakohl (einen Eintopf) und habe gestern einen Weißkohl geschenkt bekommen. Kann ich die beiden Kohlsorten einfach so austausschen? Danke für eure Antworten, Gruß, nemrhod
burkina faso
von , 9.9.2009 20:45
Tags: Rezepte , kochen , Afrika , Burkina Faso
Einem Projekt über Afrika, insbesondere Burkina Faso Kochen wir für andere. Ich hätte die frage ob ihr irgendwelche Rezepte aus Burkina Faso kennst. Es ist egal ob es ein Getränk ist, oder was auch immer für win Essen. Ich würde mich über eine ...
von , 9.9.2009 20:45
Tags: Rezepte , kochen , Afrika , Burkina Faso
Einem Projekt über Afrika, insbesondere Burkina Faso Kochen wir für andere. Ich hätte die frage ob ihr irgendwelche Rezepte aus Burkina Faso kennst. Es ist egal ob es ein Getränk ist, oder was auch immer für win Essen. Ich würde mich über eine ...
