Pause zwischen Belastung

Ich mache nächste Woche bei einem „Spinning-Marathon“ mit. Da werde ich eine Stunde fahren und eine Stunde Pause haben. Das Ganze 4x.
Ich möchte gerne wissen, was ich in der Stunde Pause machen kann um nicht müde zu werden. Was soll ich essen (es sind immerhin 8 Stunden insgesamt)?
Danke für Eure Tips im Voraus.
Britta