Arbeitsrecht Saison Gastrpnomie

Arbeitsrecht Gastronomie

Hallo,

kann man zu einem festen unbefristeten Arbeitsvertrag (Schwerbeschädigung von 60% liegt dem AG vor) in der Gastronomie eine saisonbedingte Kündigung aussprechen? Welche Kündigungsfristen sind dabei zu beachten?
Welche Sonderrechte hat der Schwerbeschädigte?

Vielen Dank für alle Antworten!