das ist eigentlich keine mathematische, sondern eine sprachliche frage. der spielwürfel heißt nicht würfel, weil er kubusförmig ist, sondern der kubus heißt würfel, weil seine form der des gängigen spielwürfels entspricht.
"würfel" ist eine ableitung von "wurf" und hat mit der geometrischen form an sich nichts zu tun. spielwürfel können ja auch andere formen haben (strenggenommen wäre eine münze als 2-seitiger spielwürfel eingesetzt eben auch ein würfel).
daß die deutsche sprache (und sicherlich auch einige andere, aber nicht alle, vgl. englisch dice <-> cube) für die geometrische form den namen eines weitverbreiteten gegenstandes nimmt, ist nicht ungewöhnlich. dennoch muß man bedenken, wenn man texte wie den von dir zitierten liest, daß das wort eben auch eine ursprüngliche bedeutung hat.