Brauche Hilfe bei einer Chemierechnung! Bitte!

Wissenschaft Biologie
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Hallo,

ich muss den Säuregehalt pro Liter Wein ausrechnen.

Wie geht das?

x= 0,5

V(KOH)= 5,5 ml

c(Weinsäure)= x * (c(KOH)*V(KOH)) / V(Wein)

m(Weinsäure)= n(Weinsäure)*M(Weinsäure) mit M(Weinsäure)=150g/mol

Und wie viel Weinsäure wäre in einem Liter?

Danke. Es wäre nett wenn ihr mir helfen könntet.

2

Hallo harry: Was bedeutet x = 0,5? Welche Konzentration hat die KOH mit der die Säure titriert wird? Gruss

Hallo,

ich muss den Säuregehalt pro Liter Wein ausrechnen.

Wie geht das?

x= 0,5

V(KOH)= 5,5 ml

c(Weinsäure)= x * (c(KOH)*V(KOH)) / V(Wein)

m(Weinsäure)= n(Weinsäure)*M(Weinsäure) mit
M(Weinsäure)=150g/mol

Und wie viel Weinsäure wäre in einem Liter?

Danke. Es wäre nett wenn ihr mir helfen könntet.

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Es gilt: n(Weinsäure)=x*n(OH^-) X=0,5

c(KOH)=1mol/l

Danke.

Hallo,

ich muss den Säuregehalt pro Liter Wein ausrechnen.

Wie geht das?

x= 0,5

V(KOH)= 5,5 ml

c(Weinsäure)= x * (c(KOH)*V(KOH)) / V(Wein)

m(Weinsäure)= n(Weinsäure)*M(Weinsäure) mit
M(Weinsäure)=150g/mol

Und wie viel Weinsäure wäre in einem Liter?

Danke. Es wäre nett wenn ihr mir helfen könntet.

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Hallo Harry: Die chemische Gleichung lautet:
HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH + 2 KOH —> KOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOK + 2 H2O
m Weinsäure pro Lt. Wein = 5,5 ml 1m KOH * 10^-3 * 0,5 * 150,09 gr/mol
= 0,4127 Gr. Weinsäure/Lt. Wein (= 0,00275 mol)
Gruss

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