Es ist richtig, daß Aldi seine Märkte komplett auf Eigenmarken umstellen wird (damit man nicht weiß, wer der Hersteller ist). Aldi wird nicht die Hersteller verraten. Auch Profis wissen nicht immer die Adressen (nur wenn sich, wie zB allg. bekannt, Bahlsen „outet“). Es gibt also keine Chance, die Namen so ohne weiteres zu erfahren. Auch die besten Profis, die Leute der Lebensmittel-Zeitung (www.lz-net.de) können Dir hier nicht viel weiterhelfen. Das ist mein Eindruck
(ich hab mal bei einem Lieferanten von Aldi gearbeitet!).
Gruß Klaus
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