Haltbarkeit v. Lebensmitteln / Warenkunde
Von: , Frage gestellt am Mo, 13. Mär 2000
Hi Folks,
wo gibt´s denn einen Link zu Haltbarkeiten von Lebensmitteln, im speziellen sowas wie Getränke(Grenadinesirup), Käse (Schimmel an Hartkäse bedenklich oder nicht)...und Lebensmittelkunde im allgemeinen.
Wie bewahrt man denn am besten Käse im Kühlschrank auf ? Ich kaufe am liebsten am Stück, der schimmelt aber immer in kürzester Zeit. Bei meinem Lieblings- Pecorino / Parmigiano ist das easy, der wird mit der Zeit trockener, schimmelt aber nicht.
Dank im Voraus
Z.B.