Fachzeitschriften
Von: , Frage gestellt am So, 5. Dez 1999
Hallo Zusammen,
wer kann mir ein paar Namen von guten Fachzeitschriften zum Thema Essen/ Trinken oder noch besser die web-addressen geben ?
Gruss
Frebs
2 Antworten zu dieser Frage
-
Antwort von nach 2 Tagen hilfreich
Re: Fachzeitschriften
Hallo Frebs,
aus meiner Sicht ist die beste Zeitung "essen & trinken" . Die Rezepte sind zwar manchmal ziemlich anspruchsvoll, aber die Beschreibungen sind sehr präzise und ausführlich.
Als Web-Seite kann ich empfehlen :
www.chefkoch.de
Gruß Claus [Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
-
Antwort von nach 17 Tagen hilfreich
Re: Fachzeitschriften
Hola frebs,
ich empfehle ebenfalls Essen & Trinken. Es gibt auch viele einfachere Rezepte, außerdem steht immer dabei, obs schwierig("nicht ganz einfach") oder langwierig ("braucht etwas Zeit") ist. Wenn man das richtig interpretiert -und beim Lesen des Rezepts weiß man schon, was da abgeht- kann man sich darauf verlassen. Ich verzeichne in fast 15 Jahren E&T 80% Volltreffer, bei anderen Rezeptbüchern gelingt mir diese Sicherheit nicht so. Und wenn ich mal keine Zeit und Lust zum ausgiebig Kochen habe, ist das Durchblättern immer noch sehr unterhaltsam.
Gruß
Angelika