Mohn

Von: , Frage gestellt am Mi, 30. Jul 2008
Hallo,
jetzt hab ich doch noch die richtige Kategorie für meine Frage gefunden :-)
Es gibt ja sehr viele verschiedene Mohnarten - weiß jemand, ob die alle genießbar sind? Wir haben Mohn im Garten und ich weiß nicht, was für eine Sorte das ist - und hab zur Blütezeit kein Bild gemacht.
Danke, Helma

4 Antworten zu dieser Frage

  1. Antwort von (abgemeldet) nach einer Stunde 2 hilfreich
    Re: Mohnsamen / Gift
    Servus,

    der "Bäckermohn" und der zur Opium- und Heroingewinnung sind botanisch identisch - es geht um Papaver Somniferum. Der Unterschied ist lediglich der bei Kultursorten für Backmohn (in den Samen selber sowieso) verschwindend geringe Opiatgehalt (vgl. die Schnelltests, die nicht bloß auf Tinke, sondern auch auf Mohnstriezel ansprechen...). Praktisch alle "modernen" ausdauernden Gartenformen in allen möglichen Farben und Formen sind Papaver Somniferum.

    Der leuchtend rote Türkenmohn Papaver Orientale hat auch (vor allem im Milchsaft) einen gewissen Opiatgehalt zu bieten, in den Samen weniger. Aber auch der ist in der Küche keine Bereicherung.

    Die Samen (und nur die!) von Klatschmohn Papaver Rhoeas sind ungiftig, aber auch keine Offenbarung auf dem Backblech. Sie schmecken ungefähr wie gesammelter Fliegenschiß: Bröselig, aber sonst nach nix.

    Schöne Grüße




    MM
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      • Antwort von nach einem Tag 0 hilfreich
        Re^3: Mohnsamen / Gift
        Nochmal: dort im shop nach unten bis zu Mohn
        Gruß
        Peter
        • Antwort von nach 8 Tagen 0 hilfreich
          Mohnsamen / Gift
          Hallo i
          ch möchte kein neues Tema dafür eröfnen doch wir haben vor unserem Haus (auf dem gelände der gemeinde) einen Mohnpflanze stehen mit Faustgroßen samenkapseln. Nun hat letztens die Polizei diese entfernt und ein paar leute gefragt ob jemand samenkapseln genommen hat.Keiner weis es, aber ich hab mir eine genommen. Sollte ich sie jetzt besser wegwerfen und was haben die für ein problem mit der pfalnze
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