rezepte für Brotsalat/Brotaufstrich m Rote Beete

Von: , Frage gestellt am Mi, 14. Aug 2002

Suche Rezepte für Brotsalate und Brotaufstrichen mit Roten Beeten

Vorab herzlichen Dank

Hamm

2 Antworten zu dieser Frage

  1. Antwort von nach 2 Tagen 0 hilfreich
    Re: rezepte für Brotsalat/Brotaufstrich m Rote Bee

    Bitte schön:

    Brotsalat

    500 g Roggenbrot vom Vortag
    3 (rote) Zwiebeln
    4 Knoblauchzehen
    5 feste Tomaten
    1 Bd. Basilikum
    4 EL Essig
    Salz, Pfeffer
    4 EL Olivenöl

    Brot in grobe Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Knoblauch hacken, Tomaten achteln. Alles mit Basilikum-Blättern unter das Brot heben. Dressing herstellen und unter den Salat heben. 15 min ziehen lassen. Nochmals abschmecken. [Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]

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