Bornholmer Spezialitaet
Von: , Frage gestellt am Sa, 25. Sep 1999
Hallo Freunde,
ich habe vor langer Zeit auf Bornholm ein Fischgericht gegessen, das fantastisch schmeckte und nach Aussage des Kellners aus panierten Salzheringen gemacht und mit einer Honigsauce gereicht wird. Man nannte sie in dem Lokal >Bornholmer<, nicht zu verwechseln mit den geräucherten Fischen.
Danke!
Sepp