Unterschied Frischkäse vs. Frischkäsezubereitung!?
Von: , Frage gestellt am Di, 15. Nov 2005
Kann mir jemand eine website sagen, wo dieser Unterschied erklärt wird?!
Danke schön,
toni
1 Antworten zu dieser Frage
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Antwort von nach 2 Stunden 0 hilfreich
Re: Unterschied Frischkäse vs. Frischkäsezubereitu
Hi toni,
Frischkäse ist Käse in einem sehr frühen Reifestadium, also nach sehr nahe am Quark. Eine Zubereitung ist Frischkäse, dem etwas laut Lebensmittelgesetz Zulässiges beigemischt wurde. Derartige Zutaten sind leider nicht immer so appetitlich wie die hier erwähnten: http://www.gazi.de/D/faq/faqA9.html
Gruß Ralf