Guten Morgen,
mir passiert es immer wieder dass ich halbe Brote wegtun kann weil sie trocken geworden sind.
Ich lasse sie immer in ihrer Verpackung verschlossen im Schrank liegen. Habe auch schon Kühlschrank und Brotkasten ausprobiert - war allerdings nicht wirklich erfolgreich.
Was kann ich tun damit Brot länger frisch bleibt?
Grüße, Cora
Schrank liegen. Habe auch schon Kühlschrank
Bei mir geht das wunderbar im Kühlschrank über 2 - 3 Wochen.
Was kann ich tun damit Brot länger frisch bleibt?
Einen Apfel in die Tüte legen. Der Apfel trocknet aus (schmeckt auch besser) und das Brot behält die Feuchtigkeit.
Gruß
Stefan
hallo cora,
teile das frische brot gleich, wenn du es gekauft hast, in 2 hälften und friere eine davon ein. aufgetaut und einmal kurz in den backofen getan ist es wie frisch gebacken.
gruß
ann
Hi!
Das Problem wurde hier schon unlängst behandelt, immer wieder kommt der Rat "Frier die Hälfte ein"
Nun meine Frage als unwissender Österreicher: Kann man bei euch keine halben Brote kaufen?
Bei uns ist das ganz normal, von größeren Fladen werden auch Viertel geschnitten.
Grüße
Dusan
Hi!
Das Problem wurde hier schon unlängst behandelt, immer wieder
kommt der Rat "Frier die Hälfte ein"
Nun meine Frage als unwissender Österreicher: Kann man bei
euch keine halben Brote kaufen?
;-) na klar kann man. Allerdings nur beim Bäcker. Da ich meins im Supermarkt bereits geschnitten kaufe hilft mir dieser Rat leider nicht :-( - Aber das mit dem Apfel werde ich mal ausprobieren...
Bei uns ist das ganz normal, von größeren Fladen werden auch
Viertel geschnitten.
Grüße
Dusan
Hi
das ist ne Verschwörung...
ich hab es aufgegeben Brote zu kaufen. Die müssen die Backmischungen geändert haben. vor nem Jahr noch konnt ich Montag 3 Baguettes kaufen und hab am Sonntag das letzte noch essen können. mittlerweile ist bereits das erste schon hart bevor ich es beenden konnte. dasselbe mit allen andern Brotsorten. ich hab früher ganze Brote gekauft. dann nur noch halbe. dann wurden auch die schneller trocken als ich sie verputzen konnte, unter 1 woche. Ich hatte plötzlich Säckeweise hartes Brot rumliegen... Ich benutzte derzeit einen Brotkasten.
Seither backe ich selber, und siehe da, ich schneide gerade eine Scheibe eines Brotes ab, was ich vor 4 Tagen buk, und es seit dem offen rumliegen liess...
Helge
Guten Morgen,
mir passiert es immer wieder dass ich halbe Brote wegtun kann
weil sie trocken geworden sind.
Ich lasse sie immer in ihrer Verpackung verschlossen im
Schrank liegen. Habe auch schon Kühlschrank und Brotkasten
ausprobiert - war allerdings nicht wirklich erfolgreich.
Was kann ich tun damit Brot länger frisch bleibt?
Grüße, Cora
Hallo,
Seither backe ich selber
kann ich auch nur empfehlen. Ich habe es mehrere Jahre so gemacht, dass ich direkt größere Mengen Brotteig gemacht habe, Laibe von etwa 250 g geformt habe und die dann in Gefriertüten eingefroren habe. Abends dann das gefrorene Stück in eine gemehlte Kastenform und am nächsten Morgen gebacken. Wird nicht nur nicht trocken (weil kleinere Scheiben -> schneller aufgebraucht), man weiß auch noch was drin ist, es ist günstiger als das fertig gekaufte Brot und man fühlt sich so richtig nach "guter Hausfrau" ;-)
Im Moment mach ich es nicht, weil ich irgendwie auf dem "täglich frische Brötchen vom Bäcker"-Tripp bin...
Grüße,
Sue
Hi
das ist ne Verschwörung...
ich hab es aufgegeben Brote zu kaufen. Die müssen die
Backmischungen geändert haben. vor nem Jahr noch konnt ich
Montag 3 Baguettes kaufen und hab am Sonntag das letzte noch
essen können. mittlerweile ist bereits das erste schon hart
bevor ich es beenden konnte. dasselbe mit allen andern
Brotsorten. ich hab früher ganze Brote gekauft. dann nur noch
halbe. dann wurden auch die schneller trocken als ich sie
verputzen konnte, unter 1 woche. Ich hatte plötzlich
Säckeweise hartes Brot rumliegen... Ich benutzte derzeit einen
Brotkasten.
Seither backe ich selber, und siehe da, ich schneide gerade
eine Scheibe eines Brotes ab, was ich vor 4 Tagen buk, und es
seit dem offen rumliegen liess...
Woher nehmt Ihr nur die Zeit zum selber backen? Das muss doch Stunden dauern? Ich habe neulich meine gesamte Wäsche weggebracht weil ich es einfach nicht geschafft habe zu bügeln ...
Helge
Guten Morgen,
mir passiert es immer wieder dass ich halbe Brote wegtun kann
weil sie trocken geworden sind.
Ich lasse sie immer in ihrer Verpackung verschlossen im
Schrank liegen. Habe auch schon Kühlschrank und Brotkasten
ausprobiert - war allerdings nicht wirklich erfolgreich.
Was kann ich tun damit Brot länger frisch bleibt?
Grüße, Cora
Hallo Cora,
warum soll es Stunden dauern, ein Brot zu backen? Zutaten in die Küchenmaschine, durchkneten, Brot formen, ab in den Ofen. Dauer ca. 20 min. Und der Ofen schafft das direkt alleine, ohne dass ich daneben stehen bleibe, das Brot fertig zu backen. Ehrlich!
Grüße
Almut
