rezept Schimmel Honig Speck Sherry

Backpflaumen in Sherry-Honig (Tapaslaienfrage)

Von: , Frage gestellt am Di, 18. Dez 2007

Hallo,
neulich habe ich mal wieder köstliche Tapas gegessen, u.a.
warme Backpflaumen in einer Sherry Honig Sauce (so stand es in der Karte/ übrigens ohne Speck, wie ich sie sonst kenne)
Sowas von lecker...!

Nun würde ich das gerne nachmachen.
Nicht nur für uns mich *gg* (das war sooooo genial...), sondern möglichst auch zum Verschenken (im Schraubglas mit nettem Zettel dran...)

Hat jemand vielleicht
a.) ein Rezept? oder Tipps?
Ansonsten probiere ich es einfach aus...
oder/ und
b.) Ahnung,
ob die Sherrypflaumen sich überhaupt zur Verschenkung eignen?
(würde sie ungern am Wochenende zubereiten und Tage später sitzt der Schimmel oder sonstwas drauf)
Danke schon mal fürs Lesen und eventuelle Anregungen,
schönen Tag noch :-)
Finjen

2 Antworten zu dieser Frage

1. Antwort von nach 39 Minuten 2 hilfreich

   Re: Backpflaumen in Sherry-Honig (Tapaslaienfrage)

   Hallo Finjen, Hat jemand vielleicht
   a.) ein Rezept? oder Tipps?
   ich hab hier ähnliche Rezepte (leider ohne Honig)gefunden, vielleicht ja zumindest eine hilfreiche Anregung:
   
   Http://www.tapas.bybase.de/search/search.pl?Terms=ba... Ahnung,
   ob die Sherrypflaumen sich überhaupt zur Verschenkung eignen?
   (würde sie ungern am Wochenende zubereiten und Tage später
   sitzt der Schimmel oder sonstwas drauf)
   Hm, eigentlich konserviert der Alkohol doch die Früchte? Ich hab bei mir schon seit fast 2 Jahren ein noch geschlossenes Glas mit in Rum eingelegten Pflaumen im Schrank, die sehen jedenfalls noch gut aus ;- Danke schon mal fürs Lesen und eventuelle Anregungen,
   schönen Tag noch :-)
   den wünsch ich Dir auch,
   
   Grüße von
   Kieckie
   

   • Antwort von nach 2 Stunden 1 hilfreich

     Dankeschön :-)

     Hallo Kieckie,
     jau, das Hm, eigentlich konserviert der Alkohol doch die Früchte?
     hab ich natürlich völlig versemmelt... :-)
     Finjen
     ^{*sichmitderHandvornKopphau*}
     

Keine passende Antwort gefunden? Jetzt eigene Frage stellen!