Hallo,
weil es immer schwierig ist, nicht immer das Gleiche zu kochen, sind wir auf die Idee gekommen, jetzt fangen wir mal mit einer italienischen Woche an, nächste gibts dann eine Schweizer Woche, und weiter ist noch nicht geplant.
Allerdings fällt mir zu Schweiz immer recht Reichhaltiges mit viel Käse ein. Essen die auch wasn anderes?
Was ist euer Lieblingsgericht aus der Schweiz?
Gruss, Marco
Mahlzeit,
Allerdings fällt mir zu Schweiz immer recht Reichhaltiges mit
viel Käse ein. Essen die auch wasn anderes?
hier findest Du reichlich Schweizer Rezepte:
http://www.schweizer-kochrezepte.ch/
Was ist euer Lieblingsgericht aus der Schweiz?
Raclette und Rösti ;-)
Gruß
Kieckie
Hörnli mit Hackfleischsosse wird von vielen Schweizern mit Apfelmus gegessen. Ebenso Älplermakronen, ein herzhafter Teigwarenauflauf, den jeder Schweizer aus den regelmässigen Schul-Ski-Lagern kennt. Als Basler darf ich natürlich die Käse- und Zwiebelkuchen nicht vergessen, das traditionelle Fastnachtsgericht (Eine Art Quiche, Waie oder eingedeutscht Wähe genannt). Es ist noch eine alte Homepage von mir online (muss ich mal entfernen), dort sind einige Rezepte drauf: http://schorschlelan.sc.funpic.de/Kochen/Schweiz/sch....
Die Schweiz hat übrigens noch mehr REgionen als nur die Deutschschweiz! Im Tessin wird gerne Kaninchenragout mit Polenta gegessen, im Graubünden heisst die Bündner Gerstensuppe nur so, wird aber als Eintopf zubereitet ...
Schweizer Kochbücher sind z.B. von Marianne Kaltenbach oder aus dem Verlag Betti Bossy. Die Zeitschrift 'Schweizer Familie' hat auch immer viele Rezepte. Googeln ...
Hallo Marco,
wie wäre es denn mit Züricher Geschnetzeltem? Dazu dann Rösti.
Viel Spass bei eurer Schweizer Woche
Grüsse
Helle
Ich liebe Züricher Geschnetzeltes ... lecker..