Hallo liebe Kochfreunde,
habe einen kleinen Jagdfasan geschenkt bekommen ( von der lieben Schwiegermutter ) und weiß nicht so recht, wie ich den so richtig lecker zubereiten soll.
Habe im Netz schon verschiedene Rezepte gefunden, bin mir aber irgendwie noch sehr unsicher.
Hat jemand ein mega leckeres Rezept?
Viele lieben Dank
Manuela