Hallo.
Wir haben in Bio eine Lösung (Chloroform) als unpolar und eine andere als polar bezeichnet!!!
Was ist polar, was ist unpolar? Hat jemand eine leichte Definition parat?
DANKE!
Hallo Snej,
kurz gesagt ist ein Stoff polar, wenn er einen Dipol ausbildet, das heißt, dass im Molekül positive und negative Teilladungen vorhanden sind:
http://www.seilnacht.tuttlingen.com/Lexikon/psepaar…
Wasser ist z.B. polar, Fette und Öle sind unpolar, daher lösen sie sich auch nicht ineinander.
Gruß Alex
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