Bier macht nicht dick
Hallo Alexander,
falls du die Kalorienwerte von Bier aufgrund einer Diät brauchst, dann mein Tipp: Trink während du abnehmen willst garkein Bier!
Bier enthält zwar nicht viele Kalorien (verglichen mit anderen Getränken - Wasser mal ausgenommen), heizt aber mächtig den Appetit an!
"Man wird nicht dick durchs Bier. Man wird dick durch den Appetit, den das Bier macht. Der verführt die Menschen. mehr zu essen, als sie eigentlich wollten.
Es ist nämlich so, daß erstens das Bier selbst ungemein leicht verdaulich ist. Was es an Nährstoffen besitzt - Kohlehydrate und Eiweiß - ist durch Mälzen und Brauen auf natürliche Weise schon aufbereitet; man könnte fast sagen: vorverdaut. Diese Nährstoffe passieren unsere Verdauungsorgane ohne jede Komplikation. Sie werden sofort aufgenommen, ohne belastend zu wirken. Deshalb stellt sich, wenn man Bier nicht gerade in riesigen Quantitäten trinkt, kein Völlegefühl ein; Bier macht nicht satt. Im Gegenteil: der Körper signalisiert oft, daß er nun ganz gerne etwas zu essen hätte.
Denn - und das ist als Zweites wichtig - im Bier gibt es gleich drei Komponenten, die appetitanregend wirken: den Hopfen, den Alkohol und die Kohlensäure. Die Kombination aus diesen drei Faktoren stimmt jeden Magen auf ein gutes Essen ein.
Als dritter wesentlicher Tatbestand kommt hinzu, daß Bier verdauungsfördernd wirkt. Was Sie essen, liegt nicht lange im Magen, wenn Sie Bier dazu trinken. Sie haben nicht das Gefühl, zuviel gegessen zu haben - auch wenn Sie tatsächlich zuviel hatten.
Das Zusammenwirken dieser Komponenten hat zur Folge, daß man oft mehr ißt, als man eigentlich will. In der alten ebenso wie in der modernen Medizin hat man Bier deshalb häufig eingesetzt, um Patienten, die keinen rechten Appetit hatten, zum Essen zu bringen.
Übrigens macht auch der Alkohol im Bier nicht dick. Dazu ist er zu wenig konzentriert."
Quelle:
http://www.bier-lexikon.lauftext.de/brot.htm
Zuprostende Grüße,
Tinchen
