Kölsch hat am meisten Kalorien

Essen & Trinken Ess- & Trinkkultur
#1

Hallo,

Kölsch hat mehr Kalorien als jedes andere Bier.
Woher kommt das ?
Es hat wohl damit zu tun, dass bei obergärigen Bieren mehr Fuselalkohole entstehen. Aber was sind Fuselalkohole im Gegensatz zu „normalen“ Alkoholen und wieso liegen andere obergärige Biere im Kaloriengehalt trotzdem noch unter dem von Kölsch ?

Grüße
DePfälzer

#2

Brennwert von Bier
Servus,

Märzen liegt in etwa Kopf an Kopf mit Kölsch (46 kcal/100 ml).
Stout = 52 kcal/100 ml
Bock = 60 kcal/100 ml
Doppelbock = 62 kcal/100 ml.

Wenn Berliner Weiße mit Schuß an den Start dürfte, schlüge sie das alles noch locker - das kommt aber vom Schuß.

Schöne Grüße

Dä Blumepeder