hallo,
mit essenstechnischen fachtermini bin ich schon im deutschen überfordert, deshalb fühl ich mich nicht in der lage, das folgende menü korrekt ins spanien-kastilische zu übersetzen. kann mir jemand helfen?
Vorspeise
Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan und
Mini-Strauchtomaten an Balsamdressing
Suppe
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube und Croûtons
Hauptgericht
Saltimbocca alla Romana mit Salbei und Parmaschinken
an Marsalasauce, Gnocchi und buntem Zucchinigemüse
Dessert
Hausgemachte Bayerische Creme
an Waldbeerenmark mit frischen Früchten
Getränke
á la carte
vielen dank und viele grüße
tabaiba