Hallo,
heute habe ich einige Stängel Zitronengras wegschmeißen müssen, schade, von dem Bund habe ich kaum was verwendet. Meine Frage: wie kann ich Zitronengras lagern, dass es länger hält? Einfrieren?
Danke für Eure Antworten.
Gruß
Johannes
Hallo Johannes
pflanze die einfach ein.
Wachsen tatsächlich, habe es ausprobiert.
Gruss
Cabochon
Hallo C.
pflanze die einfach ein.
Wachsen tatsächlich, habe es ausprobiert.
… aber nur, wenn Du sie nicht kochfertig abgepackt beim Asia-Shop kaufst. In diesem Fall hilft nur eine Plastiktüte und feuchte Tücher, die täglich erneuert werden. Oder kleinschnippeln, in Portionen einfrieren.
viele Grüße
Geli
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Hallo,
im Asialaden gibt es auch getrocknete Zortonengrasstückchen. Das kannst Du ja auch mit Resten machen.
Gruss,
K_k
Hallo Geli
ja - ohne Wurzeln.
Guck nicht so staunend.
Habe ich zwar seinerzeit auch gemacht 
))
Den Tipp habe ich von einer Thailänderin. Dachte auch sie macht Spass, aber Tatsache, es wächst.
Gruss
Cabochon
danke!
Hallo,
das mit dem Einpflanzen werde ich probieren, das wäre wohl die beste Methode.
Ansonsten wird getrocknet und gefroren 
Gruß
Johannes
hi cabochon,
mein mir hat es damals nur geklappt, nachdem ich die stengel in ein glas wasser gestellt habe, bis sie kleine wurzeln zogen. dann wuchs das zeug im blumentopf ganz nett. es war jedoch nie genug, um es regelmäßig ernten zu können…
liebe grüße
burkhard
p.s.: man kann zitronengras ganz gut einfrieren.