Ist Mehltau auf Gemüse schädlich für den Menschen?
Bitte nur gesichertes…vermuten tu ich schon die ganze Zeit 
Hallo Roger Hamm,
Ist Mehltau auf Gemüse schädlich für den Menschen?
Bitte nur gesichertes…vermuten tu ich schon die ganze Zeit.
gesichert ist, dass Mehltaupilze bei 100° tot sind.
Ob und welche Stoffwechselprodukte des Mehltaubefalls zum Zeitpunkt des Kochens bereits ins Gemüse übergegangen sind, welche diese sind und ob sie toxisch sind, kann Dir nur ein Toxikologe beantworten.
In diesem Sinn fragst Du im falschen Brett.
viele Grüße - Anrede und Gruß ist in wer-weiss-was übrigens auch nie schädlich
Geli