Reh ohne Pilze

Hallo

nächste Woche möchte ich meinen Freund zu seinem Geburstag mit Rehrücken überraschen, weil wir seit Wochen davon reden, wie lecker doch mal wieder Reh wäre.

Er wünscht sich Reh mit Rotkohl und Kroketten und gaaaanz viel Sosse.
Ich habe jetzt gestern in der Metzgerei lecker Rehrücken gesehen.Den würd ich gerne machen.
Leider kenn ich mich in der Wildrichtung nicht aus, also wenn mir bitte jemand ein ganz leckeres Rezept geben könnte, mit einlegen und so, aber ohne Pilze, die mögen wir nicht.

Dankeschön

Julia

Moin,
aus alter Gewohnheit verweise ich bei solchen Fragen gerne auf diese Seite:
http://www.claude-gerum.de
Unter suche gib dann bitte Rehrücken ein.
Gruß
Dirk m.

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