Hallo Hannes!
Du brauchst beim Partitiv keinen Bezug auf etwas Ganzes,
Nach aller Logik wird man eine Teilmenge nicht denken können
ohne eine reale oder virtuelle Gesamtmenge anzunehmen.
… weshalb das Französische den deutschen Null-Artikel http://de.wiktionary.org/wiki/Nullartikel ja auch mit einem „partitiven Artikel” wiedergibt und im Deutschen die Beugung des Adjektivs nach alle/jede(r/s)/sämtliche(r/s) genau so funktioniert wie die nach bestimmtem Artikel
Gruß Gernot