handbuch ernaehrung aus dem meer?

Von: , Frage gestellt am Mo, 6. Dez 1999

hallo!
ich suche schon laenger ein geeignetes handbuch bzw. bestimmungsbuch,aus dem sich entnehmen laesst, welche arten von meereslebewesen wann wo wie zu fangen und zu verspeisen sind, bzw. wann nicht (algenblueten, die zu nervengiftverseuchung sonst harmloser arten fuhren u.ae.).
kann auch auf englisch sein.
regionenspezifiesch ist gut, allgemein aber besser.kennt jemand sowas?
gruesse
hannes

1 Antworten zu dieser Frage

  1. Antwort von nach 102 Tagen hilfreich
    Re: handbuch ernaehrung aus dem meer?

    hallo hannes,
    ein meiner meinung nach sehr gutes buch zu diesem thema ist "die proviantfibel" von ralf und birgit londe, erschienen im tacelopes verlag,ISBN 3-7702-0524-3 [Buch anschauen], erhältlich z,b, in hamburg bei eckhardt&messtorf oder bade&hornig.

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