Hallo Daniel!
Leistung 7,5 Kw
Meinst Du, Deine Angabe mit den 30 Cent pro Stunde bei ca. 200°C und durchschnittlicher Isolierung ist :trotzdem richtig.
Wie kann man das genau errechnen? Bei unserem Stromanbieter kostet eine Kw 18 Cent.
Bei Deinem Stromanbieter kostet die elektrische Arbeit (in kWh), also das Produkt Leistung des Backofens (in kW) x Zeit (in Stunden h), 18 Cent. Wird der Backofen mit 7,5 kW 1 Stunde eingeschaltet, mißt der Zähler eine elektrische Arbeit von 7,5 kWh. Multipliziert mit 18 Cent/kWh kostet die Betriebsstunde 1,35 €.
Das stimmt allerdings nur, wenn der Backofen ununterbrochen heizt, was unter normalen Betriebsbedingungen auszuschließen ist. Der Backofen besitzt einen Thermostaten, der die Heizung bei Erreichen der eingestellten Temperatur abschaltet und bei Unterschreiten einer bestimmten Temperatur, z. B. 195°C, wieder einschaltet. Wie lange es dauert, um die sog. Hysterese von im Beispiel 5°C zu durchlaufen, wie lange also die Abkühlung des Backraums von 200°C auf 195°C dauert, hängt von der Isolation des Backofens ab. Die Isolation ist neben der Leistung des Backofens auch der bestimmende Faktor, wie lange die erneute Aufheizung von 195°C auf 200°C dauert, wie lange also elektrische Arbeit in Anspruch genommen wird und Kosten entstehen.
Schlimmstenfalls sind 1,35 € pro Betriebsstunde fällig. Aber der Fall tritt nur ein, wenn Du die Backofentür offen stehen läßt, so daß sich der Backraum gar nicht auf die eingestellte Temperatur aufheizen kann und der Thermostat nie abschaltet. Vermutlich werden die Aufheizzeiten weniger als die Hälfte der Betriebszeit ausmachen, womit sich auch die stündlichen Stromkosten auf die Hälfte von 1,35 € reduzieren. Durchaus möglich ist auch, daß die Aufheizzeiten nur im Bereich von 10…20% der Betriebszeit liegen und damit auch die Stromkosten entsprechend niedrig ausfallen, im Beispiel auf 13,5 … 27 Cent pro Stunde.
Langer Rede kurzer Sinn: Die genauen Verhältnisse lassen sich durch Messung ermitteln und ansonsten nur über den Daumen gepeilt schätzen.
Viele Backöfen haben eine Kontrolllampe, die das Aufheizen anzeigt. Falls Dein Backofen solche Anzeige hat und Dich genaue Verbrauchswerte interessieren, schaltest Du die gewünschten 200°C ein, schaltest den Backofen ein, hockst Dich davor und mißt mit einer Stoppuhr die Zeiten, während der die Aufheizlampe leuchtet. Das wird am Anfang eine längere Zeit von einigen hundert Sekunden sein und danach werden die Zeiten nur noch kurz sein. Du addierst alle Zeiten, während der die Lampe leuchtete und die Summe teilst Du durch die gesamte Messzeit, also die Zeit vom Einschalten des Backofens bis zum Zeitpunkt, an dem Dich die Lust verließ, also z. B. 1 Stunde = 3.600 Sekunden. Das Ergebnis der Division ist eine Zahl
